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Rosa Quintana destaca la labor de la cofradía de O Grove para darle valor al centollo, que acaba de cerrar la mejor campaña en Galicia de la última década
  • La veda de la especie comenzó la semana pasada en el litoral de las provincias de A Coruña y Pontevedra y hoy se inicia en la costa lucense
  • Las descargas de este crustáceo desde noviembre del año pasado casi duplican el promedio inscrito en el último decenio y los ingresos derivados de su venta son un 66% superiores al promedio de los diez años anteriores
  • La lonja de O Grove es la que registra una mayor facturación por la comercialización de este recurso, con un precio medio de casi 14 euros el kilo, gracias al trabajo realizado para ensalzar las especiales características del recurso capturado por la flota local mediante una marca de calidad propia
  • La conselleira del Mar también abordó con los representantes de la cofradía otros asuntos como la posible ampliación de la lonja
     

  • O Grove (Pontevedra), 26 de junio de 2021.- La conselleira del Mar, Rosa Quintana, mantuvo hoy un encuentro con representantes de la cofradía de pescadores de O Grove en el que analizó distintos asuntos de interés de la entidad así como la evolución del sector pesquero de la zona en los últimos meses. En este sentido, destacó la gran labor desarrollada por los profesionales de puertos como el Grove para darle valor a sus productos estrella, caso del centollo, que esta campaña marcó en Galicia los mejores registros de la última década tanto en capturas como en ingresos.

    La titular de Mar recordó que la veda de esta especie comenzó la semana pasada en el litoral de las provincias de A Coruña y Pontevedra y que hoy comienza en la costa lucense. Desde noviembre del año pasado hasta la actualidad, subrayó, las lonjas gallegas comercializaron cerca de 640 toneladas de centollo que generaron más de 5,6 millones de euros de facturación. Estas cifras, que aún son provisionales, suponen un incremento de las descargas del 63% en relación con la campaña anterior y casi duplicar el promedio de los diez años anteriores -que era de cerca de 325 toneladas- y una subida del 30% y del 66% respectivamente en el caso de los ingresos.
    La representante del Ejecutivo gallego explicó que la labor de los propios pescadores y de las cofradías es fundamental para mejorar las cotizaciones de productos como este y destacó el bueno trabajo realizado por la cofradía de O Grove en este ámbito pues cuenta con un sello de calidad -Centolo de O Grove- para diferenciar el crustáceo capturado por la flota local e impulsar los precios que obtiene en el mercado.

    De hecho, la lonja de O Grove es la primera de la comunidad en cuanto a ingresos obtenidos por la venta de esta especie, con más de un millón de euros en la última campaña, la consecuencia de ese trabajo para impulsar su precio medio resaltando la calidad del producto. Esa labor permitió que el kilo de centollo rozara en la lonja local los 14 euros, un precio medio de los más altos de Galicia.

    Otros asuntos

    Rosa Quintana, que estuvo acompañada por varias representantes del equipo directivo de la Consellería, también abordó otros asuntos de interés para la cofradía como la posibilidad de ampliar la lonja de O Grove. En este sentido, la titular de Mar explicó que Portos de Galicia está realizando estudios preliminares sobre el posible proyecto y manteniendo contactos para buscar la mejor forma de atender las demandas y los intereses de todos los actores implicados de la zona.