El marisqueo es la actividad basada en la cría, captura, y recogida de moluscos, crustáceos, tunicados, equinodermos y otros invertebrado marinos. Además, abarca las labores de mantenimiento de las zonas asignadas para esta actividad. Se desarrolla a pie o desde embarcación en la zona marítima o marítimo-terrestre y se hace de manera exclusiva con artes selectivas para cada especie.
Esta actividad tiene una gran importancia social en Galicia, ya que de ella dependen los ingresos de cerca de 4.000 personas empleadas en el marisqueo a pie, en su gran parte mujeres. El marisqueo a flote, sin embargo, es desempeñado principalmente por hombres.
Las especies principales que capturan los mariscadores a pie son: la almeja japonesa, almeja fina, la almeja babosa y el berberecho.
