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La Xunta lleva el mejor sabor de las rías gallegas a O Milladoiro con la campaña de GALICIA SABE AMAR
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La delegada de la Xunta, Belén do Campo visitó la foodtruck de la campaña
Ames (A Coruña), 18 de diciembre de 2024
La delegada de la Xunta, Belén do Campo, visitó hoy la foodtruck de la campaña GALICIA SABE AMAR que se acercó a Milladoiro en Ames donde ensalzó los productos de las rías gallegas e instó la que sean parte de una dieta saludable y equilibrada que elevará la calidad de vida de sus consumidores. La delegada de la Xunta señaló que esta iniciativa refuerza el apoyo del Gobierno gallego a la promoción de los productos pesqueros gallegos, también en los municipios de interior de la comunidad.
Ames es así otro de los municipios en los que estará presente una de las cuatro furgonetas que están recorriendo el territorio gallego para promocionar la dieta atlántica. En el marco de esta iniciativa se elaboraron un total de 13 recetas en las que el principal ingrediente es el producto local, desde el bonito del norte, el mejillón de Galicia o el berberecho de Noia. En definitiva, los pescados y mariscos amparados por el sello de calidad pescadeRías.
Esta acción, cuya primera edición tuvo lugar en el 2021, recorre los núcleos de más de 1.000 habitantes y está presente en eventos deportivos, culturales, fiestas gastronómicas o centros de enseñanza, hasta octubre del 2025, realizando un total de 1.400 degustaciones. El objetivo es llegar tanto a mayores como a la juventud, en su calidad de consumidores del mañana, promocionando las propiedades gastronómicas de los alimentos marinos e inculcando hábitos alimenticios saludables.
De este modo, la iniciativa continúa renovándose con el compromiso de poner en valor la importancia socioeconómica del sector, a través de la gestión sostenible de los recursos y de garantizar la trazabilidad y la seguridad alimentaria. La representante del Gobierno autonómico resaltó que el pescado, marisco y conservas son unas fuentes excepcionales de proteína con un importante impacto positivo en la salud de la ciudadanía. Además, recordó el peso de la cadena mar-industria en la economía de Galicia en la que trabajan alrededor de 50.000 personas de la comunidad y que representa en torno al 5% del PIB autonómico.
