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Vacía (Lugo), 3 de enero de 2025

La campaña GALICIA SABE AMAR, impulsada por la Xunta, continúa recorriendo todo el territorio gallego llevando el mejor sabor de los productos del mar. El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, visitó la foodtruck de esta iniciativa en el ayuntamiento lucense de Baleira, donde animó al conjunto de la población a consumir pescados y mariscos como parte esencial de una dieta equilibrada y saludable. Allí el responsable autonómico puso en valor las propiedades nutritivas y culinarias de estos alimentos y los múltiples beneficios de su consumo en la prevención de dolencias como las de carácter cardiovascular.

Este municipio se suma así la larga lista de ayuntamientos gallegos participantes de esta campaña que tiene como objetivo mostrar la versatilidad de los productos pesqueros y poner en valor el trabajo que realizan los millares de profesionales de la comunidad que trabajan en la extracción, producción, comercialización y transformación de las distintas especies para su puesta a disposición en los mercados. El titular de Mar reiteró la importancia de promocionar estos productos en un contexto de paulatino descenso del consumo destacando su impacto en la salud pública y en un sector estratégico para Galicia que representa cerca del 5% del PIB y del que dependen alrededor de 50.000 empleos.