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Villares pone en valor el apoyo de la Xunta al sector mejillonero gallego que produce anualmente 270 mil toneladas de este molusco
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Cervo (Lugo), 22 de febrero de 2025
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participó este sábado en la trigésimo primera edición de la Fiesta del Mejillón de San Cibrao, que organiza el Ayuntamiento de Cervo, y en lo que puso en valor el apoyo de la Xunta de Galicia a este sector que acerca al mercado de la cadena mar-industria unas 270.000 toneladas anuales de este molusco y una facturación de cerca de 23 millones de euros.
Las rías gallegas cuentan con un registro de 3.573 bateas pertenecientes a 45 asociaciones diferentes; de ahí que la Consellería, tal y como recordó Villares, renovara en enero su alianza con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido (DOP) Mejillón de Galicia, destinada a la mejora de la promoción y de la comercialización de este producto que, además, es el primero que obtuvo este distintivo de calidad en Europa y es el único de España. Este acuerdo, dotado con 40.000 euros, es un ejemplo del compromiso que el Gobierno gallego tiene con el sector y se suma al apoyo que viene recibiendo este colectivo por parte de la Administración autonómica desde 2021. En total, más de 650.000 euros.
Cita clave en la agenda gastronómica mariñana
La Fiesta del Mejillón es una de las convocatorias clásicas de la agenda gastronómica de este municipio y de toda la comarca. Los diez establecimientos participantes pusieron a disposición de los asistentes a lo largo de todo el día una veintena de recetas de este molusco, como ejemplo de la conexión que tiene esta villa con el mar. Villares no dudó en exaltar la calidad del mismo y animó a su consumo pues, señaló, además de tener consecuencias positivas desde el punto de vista económico, también supone un beneficio para la salud.
