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Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), 13 de marzo de 2025

El Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar) acogió la X Reunión de la Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Biotoxinas Marinas, que congregó en las instalaciones del laboratorio nacional de referencia de Vilaxoán a representantes de siete de las ocho instituciones que conforman esta red en todo España. Con motivo de la reunión, el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, visitó el centro, donde destacó el liderazgo del Intecmar que sitúa a Galicia a la vanguardia europea, garantizando la seguridad del consumo de los productos pesqueros de la comunidad.

El responsable autonómico dio la bienvenida a los participantes de esta cita y les deseó el encuentro más productivo, al mismo tiempo que trasladó sus felicitaciones a los profesionales del Intecmar, dirigido por Covadonga Salgado, por su buen hacer y contribución a la detección de las zonas afectadas por estas biotoxinas e implantando con la mayor celeridad una gestión que minimiza las pérdidas del sector, velando en todo momento por la seguridad alimentaria de los productos pesqueros gallegos.

El titular de Mar destacó que el Intecmar lleva más de 25 años siendo un centro de control a la vanguardia europea y mundial en la identificación y detección de los distintos tipos de toxinas presentes en la costa gallega, con un interés doble: la protección de los mares y el aumento de la calidad de las aguas; y el cuidado de la salud, tanto de los animales marinos como de las personas que los consumen como alimento.

Alfonso Villares explicó que Galicia cuenta actualmente con una amplia red de puntos de toma de muestras a lo largo de su litoral, lo que hace posible ofrecer un alto nivel de eficiencia en la respuesta al sector marisquero y bateeiro, debido a la necesidad de trasladar información de forma rápida y efectiva sobre las incidencias de cierres y aperturas de las zonas productivas.

Una actividad de control que se materializa cada año en la realización de unos 90.000 análisis, de los cuales 10.000 se refieren a biotoxinas, la emisión de más de 600 informes del estado de las zonas y la aprobación de alrededor de 400 resoluciones que regulan la actividad extractiva de las áreas donde se producen moluscos bivalvos en la comunidad.

El conselleiro do Mar elogió la trayectoria y experiencia del Intecmar, recordando que fue en su día el primer laboratorio de Europa en la acreditación de análisis histopatológicos de moluscos, así como el centro pionero de control oficial de España en acreditar el método analítico de referencia de toxinas marinas lipofílicas, mediante cromatografía líquida con detector de espectrometría de masas.

Avanzar en la colaboración

El hecho de acoger la X Reunión de la Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Biotoxinas Marinas supone para el Intecmar una gran oportunidad para avanzar en la colaboración con los centros participantes. En esta cita se abordaron las actividades del laboratorio nacional en la red europea y la actualización del método en 15426 relativo a las toxinas paralizantes. En esta edición participaron el Centro Andaluz de Control de los Recursos Pesqueros (Andalucía); la Agència de Salut Pública de Barcelona; el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña; el Laboratorio de Sanidad Exterior de Vigo; Anfaco-Cecopesca; el Laboratorio de Salud Pública de Valencia. También estuvieron presentes el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA) y el Laboratorio de Salud Pública de la Consellería de Sanidade.