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Burela (Lugo), 10 de mayo de 2025

El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, participó este sábado en la clausura de la 20 edición de la Feria Expomar de Burela donde tendió la mano del Gobierno gallego al sector en los retos que debe afrontar, y que, en palabras del propio Villares, giran en torno a la esperada respuesta del Tribunal General de la UE a la demanda judicial presentada por la OPP de esta localidad, tras atropello provocado por las 87 vedas a la pesca de fondo, y a la ansiada reforma de la Política Pesquería Común, a la que Galicia le dio forma a través del Decálogo Estratégico de Galicia, diseñado  conjuntamente con la gente del mar.

El objetivo, según puntó, es seguir trabajando a nivel autonómico en la propia soberanía alimentaria de Galicia, que pasa por ser capaces de fomentar un buen consumo de los productos gallegos, pues la realidad es que nos hogares españoles nunca se consumió tan poco, unos 18 kilos por persona y año, cantidad que en Galicia sube a los 25. Por este motivo, el titular de Mar apeló a la colaboración institucional y a la responsabilidad de todas las administraciones como herramientas para revertir la situación. En este sentido, lamentó que el Ejecutivo central continúe sin bajar el IVA la estos productos y no active medidas como hizo recientemente la Xunta con el Bono Peixe, dotado con 2,5 millones de euros y que tendrá un impacto directo en 50.000 gallegos.

Villares felicitó a la Fundación Expomar por la organización de este evento que convirtió a Burela, durante tres días, en la luz del presente y en el faro del futuro de la cadena mar-industria. Este municipio alberga uno de los puertos pesqueros de referencia en Galicia y una de las lonjas más relevantes del país. Así lo testimonian sus cifras. Solo en primera venta, en lo que va de siglo, se movieron 1.350 M€  y se comercializaron 482 millones de kilos de pescado y marisco fresco, siendo los protagonistas a merluza y el bonito del norte. Al mismo tiempo, y tras cerrar el ejercicio pasado subastando cerca de 12 millones de kilos, la lonja ya supera en lo que va de año los 18 M€ por la venta de 4 millones de kilos.

Ronqueo de un pescado espada

Previamente al acto de clausura, Villares asistió al ronqueo de un gran ejemplar de pescado espada de mas de 100 kilos de peso, a cargo de Interfish España con la asistencia de los expertos de la empresa Matrice Tuna, que explicaron el arte del desguace con una técnica que combina la destreza, el respeto por el producto y el compromiso con la sostenibilidad.

Interfish España es la única Organización Interprofesional Pesquería en la que participan empresas de la comercialización, la industria y la producción pesquera para la representación y defensa de la tintorera, pescado espada y marrajo. La producción total de las tres especies en 2023 fue de 42.000 toneladas. Tiene a día de hoy el 99% de representatividad a nivel nacional de la pesquería de palangre de superficie.

Agrupa los intereses de sus cinco socios. Cuatro de la rama de producción (OPP-7 Burela, OPP-8 Opromar, OPP-49 Orpagu y OPP-88 Opnapa) y uno de la rama de la transformación y comercialización (Conxemar). La Consellería del Mar firmó diversos convenios de colaboración con esta entidad en los últimos años, con el objetivo de promocionar los productos pesqueros y mejorar la comercialización de aquellas especies reconocidas la esta Organización, por un importe que supera los 400.000 euros.