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La Xunta fomenta el consumo del producto de proximidad mediante su inclusión en los criterios de adjudicación en los procesos de contratación pública
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El Gobierno gallego incorpora de manera transversal y preceptiva criterios sociales y medioambientales que guarden relación con el objeto de los contratos, en línea con el marco normativo estatal y autonómico vigente
Destaca iniciativas como el proyecto ‘Ecocomedores’ de la Axencia Galega de Servizos Sociais y señalan que en futuras licitaciones se profundizará en la valoración de ofertas que propongan productos de proximidad con el fin de disminuir la huella
También pone en valor sellos como ‘PescadeRías, de onde se non?’ que identifica a los productos pesqueros procedentes de la flota artesanal, que valoriza un modelo de explotación sostenible de los recursos marinos
Santiago de Compostela, 13 de mayo de 2025
La Xunta fomenta el consumo del producto de proximidad mediante su inclusión en los criterios de adjudicación en los procesos de contratación pública de la Administración autonómica. Así lo explicó la secretaria xeral Técnica de la Consellería do Mar, Marta Barreiro, en el marco de su comparecencia en la Comisión 8 del Parlamento, en la que manifestó el compromiso del Gobierno gallego en la adopción de medidas para profundizar en la apuesta por los productos con circuito corto de distribución, lo que permite reforzar la imprescindible soberanía alimentaria.
La responsable autonómica recordó el papel del sector primario en el suministro de alimentos durante la pandemia de la Covid-19 y que, en la actualidad, el 70% del pescado consumido en Europa proviene de terceros países. En este contexto, subrayó la necesidad de propiciar medidas que permitan incrementar la capacidad de la flota gallega, una de las más respetuosas del mundo, profundizando en la promoción del consumo de los productos pesqueros, de la acuicultura y de la industria transformadora de productos del mar.
La secretaria xeral detalló que la Xunta incorpora de manera transversal y preceptiva criterios sociales y medioambientales que guardan relación con el objeto de los contratos, en línea con el marco normativo estatal y autonómico vigente. En esta línea, mencionó la ley 14/2013 de racionalización del sector público, la 5/2021 de impulso demográfico de Galicia o la 1/2024 de la calidad alimentaria de Galicia. A estas disposiciones añadió la publicación en 2023 de la Guía de contratación pública ecológica, que supuso un avance hacia la economía circular y la neutralidad climática al ser una herramienta de referencia para todos los órganos de la Administración autonómica.
Por otro lado y en paralelo, destacó iniciativas como el proyecto Ecocomedores, de la Axencia Galega de Servizos Sociais (Agass), en colaboración con los Grupos de Desenvolvemento Rural de Galicia y la Reserva de la Biosfera As Mariñas. Así, los criterios generales en la alimentación de las escuelas son los menús de temporada, como primera opción el producto de huerta ecológico, carnes y pescados si es factible, productos kilómetro cero y de comercio local. Senda que también siguen las escuelas infantiles del consorcio en los pliegos técnicos de licitación. Una dirección en la que se profundizará en las próximas licitaciones mediante la valoración de ofertas que propongan productos de proximidad con el fin de disminuir la huella de carbono, dentro de la Estrategia de Economía Circular del Servicio Gallego de Salud, y fomentar la compra de productos de proximidad de Galicia.
PescadeRías, de onde se non?
Marta Barreiro también valoró sellos como PescadeRías, de onde se non? que identifica los productos pesqueros procedentes de la flota artesanal que valoriza un modelo de explotación sostenible de los recursos marinos, dada la alta selectividad de los artes que utilizan. A esta etiqueta pueden acogerse el pescado y marisco, fresco o preparado, extraído en la plataforma continental por la flota gallega del día y que hayan sido capturados como máximo 24 horas antes de la primera venta. Esta marca permite diferenciar en los mercados la frescura y calidad de sus productos, fruto de una pesca que promueve el bienestar y conservación de los ecosistemas marinos.
