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La Xunta sitúa a los Tuna Awards como ejemplo de la labor de la industria del atún en el ámbito de la innovación
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Vigo, 10 de septiembre de 2025
La ciudad de Vigo acogió una nueva edición de los Tuna Awards, unos galardones que entrega Anfaco-Cytma y que tienen como objetivo poner en valor el sector atunero y reconocer su apuesta decidida por la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. La conselleira do Mar, Marta Villaverde, acudió la esta cita que permite visibilizar la importancia de este segmento de la flota y de uno de los pilares de la industria conservera gallega, líder a nivel nacional y europeo. El acto sirvió de antesala de la XII Anfaco World Tuna Conference que tendrá lugar en la ciudad olívica a partir del jueves bajo el lema "Reaching the new consumer". Un encuentro internacional que reunirá a más de 350 participantes de 31 países con ponentes de primer nivel para abordar las tendencias actuales y los principales retos a los que se enfrenta el sector.
En esta edición se galardonan al Grupo Profand, en la categoría Nuevos Productos, por su innovadora línea Atún 360. Una gama de platos preparados que revaloriza coprodutos del atún convirtiéndolos en propuestas gastronómicas con valor añadido. El premio en la categoría de Economía Circular recayó en Hijos de José Serrats y Fundación AZTI por su proyecto Resaltun que transforma la salmuera generada en la cocción del atún en un recurso de alto valor como agua reutilizable y biocombustible. En la categoría Revolución 4.0 resultó vencedora Marine Instruments con su Marine Horizon Viewer, una plataforma inteligente diseñada para ofrecer a la flota atunera herramientas avanzadas de monitorización y análisis en tiempo real del horizonte. Un sistema que mejora la eficiencia de la actividad pesquera y refuerza la toma de decisión estratégicas basadas en datos.
