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Villaverde reivindica a Galicia como comunidad proveedora de salud y de alimentos nutritivos y de calidad
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Vigo, 29 de octubre del 2025
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, defendió en la clausura del simposio Interfish `Pescado, Salud y Sostenibilidad` a Galicia como comunidad proveedora de salud y alimentos nutritivos y de calidad. Un contexto que lleva años promoviendo la entidad promotora del encuentro y que la hizo merecedora con el Premio Alimentos de España, tal y como destacó la responsable autonómica.
En este sentido, Villaverde abordó la importancia de seguir apoyando acciones como la desarrollada en Vigo, pues inciden en la divulgación de un consumo responsable del pescado y marisco, como parte de una dieta saludable, al tiempo que fomentan la sostenibilidad de los recursos pesqueros como garantía de futuro. Dos objetivos que ahondan en el equilibrio entre salud, economía y medio ambiente tan defendido por la Administración autonómica en sus políticas de actuación. En el simposio, en el que Interfish presentó el primero Decálogo Científico de Posicionamiento sobre Salud y Sostenibilidad, la titular de Mar puso en valor el apoyo de la Xunta la esta entidad, materializado en un convenido de colaboración, a través del que, desde 2023, la Consellería de Villaverde lleva destinados más de 400.000 euros.
