Noticia
La Xunta pone en valor el alto valor gastronómico del percebe de la Costa da Morte
1 de 1
Muxía (A Coruña), 9 de noviembre del 2025
La directora general de Desarrollo Pesquero, Ángeles V. Suárez, participó este domingo en la celebración del Capítulo II de la Orden de Caballeros y Damas del Percebe Afrodisíaco de Muxía, que tiene por objetivo el ensalzamiento de la tradición, la cultura marinera y el valor gastronómico de este crustáceo tan valorado en el ámbito culinario.
La Orden, creada en el 2024, fue apadrinada por la Cofradía del Centolo Lapeiro doGrove y el Capítulo Serenísimo del Viño de Albariño de Cambados, en el marco de un evento que reunió la diecisiete entidades y colectivos vinculados a la exaltación gastronómica de Galicia.
