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Mar pone en valor el Centollo de Lorbé en la XXII edición de esta fiesta gastronómica
Lorbé (A Coruña), 22 de noviembre de 2025
El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Cándido Rial, participó este sábado en la XXII Fiesta del Centollo de Lorbé, una celebración gastronómica con la que vuelve a colaborar la Consellería do Mar y que cada año atrae a numerosos visitantes dispuestos a disfrutar este preciado marisco.
Con esta iniciativa, la Xunta da continuidad al compromiso de poner en valor los productos del mar, el trabajo de las comunidades pesqueras y el turismo vinculado a la cocina y a los alimentos marineros. Además, el festejo se desarrolla en un enclave privilegiado, reconocido por su tradición pesquera y por la excelente calidad del producto que se exalta.
