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Villaverde destaca en Xantar la inversión de 14 M€ en el 2026 para la promoción de los productos de la pesca a través de la presencia y eventos feriales
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La conselleira participó en la clausura de la XXVI edición de esta feria, que contó nuevamente con un stand propio de Mar
Ourense, 23 de noviembre de 2025
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó este domingo en la clausura de Xantar, 26º Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en la que destacó la apuesta de la Xunta por la promoción y difusión de los productos agroalimentarios, incluidos los procedentes del mar, y para los que la Consellería destinará el próximo año 14 millones de euros a través de la presencia en eventos feriales.
Con estas iniciativas, se subraya el compromiso del Gobierno gallego de dar a conocer y promocionar "la riqueza culinaria y los beneficios para la salud de estos alimentos extraídos de nuestra costa".
Como viene siendo habitual, el departamento de Villaverde participó en el encuentro -presentado como la única feria internacional de turismo gastronómico acreditada en la Península Ibérica- con un expositor propio, en el que, desde el jueves hasta hoy, se desarrollaron distintos talleres-degustaciones que ensalzan "las excelentes propiedades" de los productos marítimo-pesqueros, disponiendo algunos de ellos de sellos de calidad como pescadeRías.
Definida por la conselleira como "acción que da impulso a la Galicia gastronómica, turística y marinera", los asistentes pudieron saborear conservas de Anfaco-Cytma, merluza del salto y bonito del norte de Burela, mejillón de la Denominación de Origen Protegido de Galicia el rodaballo de Prodemar.
