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Mar destaca la apuesta de Porto-Muíños por la diversificación en la explotación de los recursos pesqueros
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El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica visitó la planta que este grupo empresarial tiene en Cerceda
Cerceda (A Coruña), 2 de diciembre de 2025
El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Cándido Rial, visitó este martes a empresa Porto-Muíños, considerada un referente en el uso de la innovación y la investigación para la explotación sostenible de los recursos marítimo-pesqueros.
El encuentro sirvió para conocer la apuesta que está realizando este grupo empresarial por la diversificación de la producción, así como la amplia oferta que tiene en el mercado con alimentos de gran calidad, sabor y con propiedades nutricionales excepcionales. De hecho, esta entidad cuenta con el sello Artesanía Alimentaria.
Pionera en España en el cultivo de algas marinas, acción por la que recibió distintos premios, esta entidad trabaja desde la transformación del producto hasta la divulgación de sus propiedad nutricionales. En la actualidad, vende a países de los cinco continentes una treintena de especies recogidas a la mano y de forma sostenible en la costa gallega, así como otro tipo de productos conserveros como huevas de erizo, hígado de rape, mejillones con algas u ortiguillas de mar.
