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Villaverde reitera la petición al Gobierno central de rebajar el IVA a los productos pesqueros para impulsar su consumo
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La conselleira do Mar subraya la necesidad de avanzar hacia unos tipos impositivos que favorezcan una alimentación saludable y sostenible y que impulse el sector marítimo-pesquero gallego
Santiago de Compostela, 12 de febrero del 2026
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, reiteró hoy la necesidad de que el Ejecutivo estatal rebaje el IVA de los productos pesqueros, una demanda persistente del conjunto de la cadena mar-industria gallega que, según subrayó, permitiría favorecer hábitos de alimentación saludable y reforzar un sector estratégico para Galicia.
La responsable autonómica insistió en esta petición durante la inauguración de la jornada La fiscalidad de los alimentos: retos y realidad en el sector primario, organizada por la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) en colaboración con el Consello Económico e Social. También incidió en que el pescado, el marisco y las conservas constituyen alimentos de alto valor nutricional y recordó que Galicia lleva años defendiendo que deben ser considerados productos básicos también desde el punto de vista fiscal.
En esta línea, lamentó la negativa reiterada del Gobierno central a aplicar esta medida, que contribuiría a mejorar el acceso de la ciudadanía a alimentos saludables y a fortalecer la competitividad del sector. Una gestión que contrapuso al compromiso de la Xunta con la promoción del consumo de los productos del mar a través de iniciativas como el Bono Peixe, que permitió movilizar alrededor de 11 millones de euros y favorecer el incremento del consumo de estos alimentos. Además, destacó que Galicia mantiene niveles de consumo de pescado, marisco y conservas superiores a la media estatal gracias a las políticas impulsadas por el Gobierno gallego.
Durante su intervención, también señaló que la fiscalidad alimentaria constituye una herramienta clave para orientar las decisiones de compra hacia opciones más saludables y sostenibles, al tiempo que apoya el desarrollo económico y social de las zonas costeras.
La jornada reunió a expertos en fiscalidad y representantes de la cadena alimentaria para analizar el impacto de las políticas impositivas en el consumo y en el coste de los alimentos, así como los retos derivados de las políticas comerciales internacionales y de la evolución de los mercados.
