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Villaverde anuncia el apoyo de la Xunta a la 33 Fiesta de exaltación del Pan de Cea donde también se podrán degustar productos del mar de Galicia
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La conselleira do Mar se reunió con el alcalde y el presidente del Consejo Regulador de la IXP
Santiago de Compostela, 16 de marzo del 2026
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, confirmó al alcalde de Cea y al presidente del Consejo Regulador de la IXP Pan de Cea, José Luís Valladares y Juan Luis Calviño, respectivamente, que el departamento que dirige va a renovar la colaboración para seguir promocionando los productos del mar de Galicia en esta fiesta de exaltación de otro de los productos más emblemáticos de la gastronomía gallega.
De este modo, la Consellería do Mar volverá a estar presente en la trigésimo tercera edición de esta celebración, que en julio volverá a reunir en la localidad de San Cristovo la profesionales de la panadería con una larga tradición y reconocimiento dentro y fuera de Galicia.
La conselleira destacó la importancia de promocionar los productos de nuestro mar en ayuntamientos del interior, por eso la Consellería cederá conservas y mejillón para que se puedan degustar junto con uno de los panes de mayor calidad que existen. Se trata de apoyar iniciativas que ponen en valor los productos locales y el trabajo de los profesionales del sector alimentario gallego, pues también contribuyen a la dinamización económica y turística de los ayuntamientos. En este sentido, subrayó que el Pan de Cea representa "un ejemplo de tradición, calidad e identidad gastronómica que forma parte de nuestro patrimonio".
La reunión permitió así avanzar en la coordinación institucional para impulsar esta jornada de exaltación, que busca seguir consolidándose como una referencia en la promoción de la panadería tradicional gallega y en la puesta en valor del territorio.
