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Villaverde destaca las fortalezas de los productos del mar gallegos durante la XXVI edición del Congreso AECOC
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La conselleira do Mar distingue a Galicia como principal potencia marítimo-pesquera de Europa y apuesta por iniciativas que fomenten la confianza del consumidor y la captación de talento
El ‘26º Congreso AECOC de Productos del Mar’ reunió a numerosos responsables de los procesos de la cadena de valor para analizar las tendencias y desafíos del sector marítimo
Baiona (Pontevedra), 16 de junio de 2026
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó hoy en la inauguración del ‘26º Congreso AECOC de Productos del Mar’, un evento que reúne a numerosas empresas que forman parte de la cadena de valor del sector del mar, ante las que destacó la ventaja que ofrecen los pescados y mariscos gallegos.
La conselleira do Mar explicó que la fortaleza de nuestros productos para el consumidor reside principalmente en que son alimentos saludables y de calidad reconocida, y distinguió a Galicia como la “principal potencia marítimo-pesquera de Europa” gracias a “activos muy valiosos para competir en un mercado cada vez más exigente”, entre los que destacan iniciativas como PescadeRías, Galicia Calidade o la Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia.
Villaverde recalcó que, además de los productos, el sector también depende de las personas, por lo que es preciso “seguir apostando por la formación, la innovación y la captación de talento” en el sector. Con iniciativas como Movemento Azul, Xeración Peixe o Mexillón de Galicia nas Aulas, la Consellería do Mar consigue acercar el mar a los más pequeños y que descubran las oportunidades profesionales que ofrece la cadena mar-industria.
AECOC
El marco del ‘Congreso AECOC de Productos del Mar’ permite a los profesionales del sector disponer de un espacio para intercambiar ideas y explorar posibles proyectos, además de compartir conocimiento y poder afrontar con éxito las dificultades que puedan surgir.
La Consellería do Mar reconoce la importancia de este espacio de diálogo y colabora en su organización desde 2014 mediante cofinanciación con la Unión Europea.
Marta Villaverde destacó al consumidor como elemento central del sector marino y remarcó la importancia de “seguir trabajando juntos” entre los protagonistas de la cadena de valor, gracias a los cuales son posibles las actividades marítimo-pesqueras.
