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La Xunta refuerza su apoyo al 'Vigo Seafest' para promover el consumo de pescado y ensalzar el trabajo de la flota gallega
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La conselleira do Mar, Marta Villaverde, inauguró hoy la VII edición del Festival ARVI do Peixe, un evento que cuenta con una aportación autonómica de más de 118.000 euros para acercar el complejo mar-industria a la ciudadanía
La responsable autonómica subrayó el papel de Vigo como "gran capital europea de la pesca" y aplaudió el compromiso ineludible de los armadores con los principios de la sostenibilidad y las buenas prácticas
Vigo, 10 de julio de 2026
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, acompañada por la delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, inauguró esta mañana la nueva edición del Festival ARVI do Peixe - Vigo SeaFest 2026 impulsada por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI). En el acto, la titular de Mar destacó que este evento lúdico y divulgativo constituye "una fórmula idónea y poderosa" para poner en valor la actividad de los profesionales del mar, despertar la curiosidad social y consolidar la proyección internacional de la flota viguesa.
La Xunta financia esta cita de referencia para la gastronomía marina con una aportación de 118.640 euros. El plato fuerte del evento se articula alrededor del certamen culinario Fish & Beer 1906, que en esta edición cuenta con el prestigioso chef Manuel Costiña (estrella Michelin) como presidente del jurado técnico. Un total de 14 reconocidos chefs locales desafiarán la creatividad culinaria preparando tapas de autor a precios populares basadas en siete especies clave capturadas por la flota gallega como el bacalao, la sardina, el rape, la raya, la merluza, el pez espada y el calamar.
Marta Villaverde celebró de manera especial que el programa de este año dedique un espacio muy amplio a las actividades familiares e infantiles, como los talleres de cocina, las visitas guiadas a la lonja o la tradicional técnica japonesa del Gyotaku para la impresión de pescados. "Es esencial reconectar con los más jóvenes, fomentando el consumo de los saludables productos marinos desde edades tempranas, porque de ellos depende el porvenir del consumo, el vigor del sector y el necesario relevo generacional", manifestó la conselleira.
Finalmente, la titular de Mar aplaudió la perfecta simbiosis del festival al incorporar actividades deportivas como torneos de baloncesto 3x3, waterpolo o natación artística coordinados con el Real Club Náutico de Vigo, lo que plasma un modelo integral de vida saludable que combina el ejercicio físico con la excelencia nutricional y gastronómica de los productos de nuestro mar.
